Ka disa keshilla qe per disa prej nesh jane te panjohura
Psh.Kur gatuajme oriz asnjehere mos e gjuani ujin ne te cilin eshte zier orizi per pilaf. Ne kete raste shtoni uje me shume per zierjen e orizit ku edhe do ta kemi me lehte sepse orizi nuk do te ngjitet edhe ujin do ta perdorim per shperlarjen e fytyres ku lekuren do ta beje me te bute dhe me te ndritshme.Pastaj mund ta perdorim disa here ne jave per shperlarjen e flokve sepse ju jep shkelqim dhe mund te behen fijet e flokut me te shendosha. Ne fytyre mund ta bartni me ndonje vate te vogel pambuku dhe lihet per disa minuta dhe pastaj shperlahet me uje te vaket.Poashtu edhe per floket vlen ku me uje orizi mund mund te shperlahen,te qendrojne disa ore dhe pastaj prap shpelahen me uje te vaket.
Uji i orizit te zier ndihmon edhe te barkqitjet e shpeshta qe na ndodhin gjate veres sidomos tek femijet.Pasi shperlahet mire orizi qitet te ziej dhe pastaj at ujin ia japim femijes suaj qe te ndalet barkqitja njeheresh edhe te kompenzohen lengjet e humbura gjate dehidrimit.
Si të sillemi ne restorant
Bontoni ose sjellje e mirë, paraqet një përmbledhje rregullash të cilat ndihmojnë në jetën e përditshme ose në situata të ndryshme si të sillemi. Qëllimi është që të ndihemi sa më mirë në shoqëri dhe me anë të sjelljes mos të shqetësojmë të tjerët rreth nesh.
Në restorant burri hyn i pari në mënyrë që ta vëzhgoj situatën, ndërsa gjatë daljes, gruaja është ajo që del e para. Mashkulli bënë përzgjedhjen e tavolinës në marveshje me femrën. Ai ndihmon femrës rreth garderobës pa u vërejtur. Mashkulli nuk do të ulet, gjersa atë nuk e bënë femra e shoqëruar nga ai dhe atë duke i ofruar vendin më të mirë dhe ndihmuar atë gjersa të akomodohet.
Përzgjedhjen e ushqimit e bën e para gruaja, e nëse ajo do të zgjedh diç më të thjesht, mashkulli nuk duhet të porosisë diç speciale. Nëse në tavolinë është vetëm një meny, ajo do ti ofrohet më parë gruas. Burri thirrë kamarierin pas konsultës për të porositur ushqimin dhe pijet.
Gruaja është e para që do të provoj ushqimin. Nuk duhet folur me ushqim në gojë. Biseda duhet zhvilluar me ton të ulët qoftë në shoqëri dy vetësh ose më tepër. Mashkulli zakonisht paguan, por nëse femra dëshiron të marrë pjesë, atëherë atë do ta bëjë më vonë, edhe pse nuk është e thënë që tërë pjesën nuk bënë ta paguaj ajo.
Në shoqëri më të gjërë, të gjithë është mirë të paguajnë pjesën e tyre, përpos në rast se janë të ftuar si musafir. Nëse kamarieri do të sjellë gabimisht ushqimin, duhet refuzuar ushqimin, por në mënyrë shumë të sjellshme pa ton të lartë dhe skenë të pakëndëshme, e në raste problemi me kamarierin, duhet drejtuar shefit të sallës, por gjithnjë pa rënë në sy nga të tjerët musafir.
Përmirsimi i grimit ose frizurës gjithsesi duhet bërë në tualet, e jo në tavolinë. Nëse gjatë ushqimit bie në tokë diç nga garnitura e ushqimit, ose derdhet pija, do të intervenoj kamarieri të cilit nuk duhet falendëruar, por në fund të drekës ose darkës ti ofrohet bakshish.
Në restorant burri hyn i pari në mënyrë që ta vëzhgoj situatën, ndërsa gjatë daljes, gruaja është ajo që del e para. Mashkulli bënë përzgjedhjen e tavolinës në marveshje me femrën. Ai ndihmon femrës rreth garderobës pa u vërejtur. Mashkulli nuk do të ulet, gjersa atë nuk e bënë femra e shoqëruar nga ai dhe atë duke i ofruar vendin më të mirë dhe ndihmuar atë gjersa të akomodohet.
Përzgjedhjen e ushqimit e bën e para gruaja, e nëse ajo do të zgjedh diç më të thjesht, mashkulli nuk duhet të porosisë diç speciale. Nëse në tavolinë është vetëm një meny, ajo do ti ofrohet më parë gruas. Burri thirrë kamarierin pas konsultës për të porositur ushqimin dhe pijet.
Gruaja është e para që do të provoj ushqimin. Nuk duhet folur me ushqim në gojë. Biseda duhet zhvilluar me ton të ulët qoftë në shoqëri dy vetësh ose më tepër. Mashkulli zakonisht paguan, por nëse femra dëshiron të marrë pjesë, atëherë atë do ta bëjë më vonë, edhe pse nuk është e thënë që tërë pjesën nuk bënë ta paguaj ajo.
Në shoqëri më të gjërë, të gjithë është mirë të paguajnë pjesën e tyre, përpos në rast se janë të ftuar si musafir. Nëse kamarieri do të sjellë gabimisht ushqimin, duhet refuzuar ushqimin, por në mënyrë shumë të sjellshme pa ton të lartë dhe skenë të pakëndëshme, e në raste problemi me kamarierin, duhet drejtuar shefit të sallës, por gjithnjë pa rënë në sy nga të tjerët musafir.
Përmirsimi i grimit ose frizurës gjithsesi duhet bërë në tualet, e jo në tavolinë. Nëse gjatë ushqimit bie në tokë diç nga garnitura e ushqimit, ose derdhet pija, do të intervenoj kamarieri të cilit nuk duhet falendëruar, por në fund të drekës ose darkës ti ofrohet bakshish.
Si te priten qepët pa u përlotur
Ka disa truke për të shpëtuar nga lotët gjatë prerjes së qepës.
Është mirë të provohen të gjitha, edhe pse disa janë shumë të çuditshme, derisa njëra prej tyre të funksionojë më mirë.
Është mirë të provohen të gjitha, edhe pse disa janë shumë të çuditshme, derisa njëra prej tyre të funksionojë më mirë.
- Lihet qepa 30 minuta në frigorifer në pjesën e akullit përpara se të pritet.
- Qepa pritet duke u mbajtur në ujin e rubinetit.
- Në periudhën e verës qepa pritet jashtë. Në dimër, pritet në aspiratorin e furrës së kuzhinës.
- Lyhet me lëng limoni thika që përdoret për prerjen e qepës …Në këtë mëmyrë pakësohen lotët.
- Disa minuta para prerjes qepa njomet në ujë të kripur ose në lëng limoni.
- Gjatë prerjes së qepës përtypet majdanoz
Në rast se gjella juaj është shumë e kripur
Në rast se gjella që jeni duke gatuar është shumë e kripur, hidhet në gjellë lëngu i një gjysme limoni dhe përzjehet.
Në rastin e lëngut të mishit aopo supës, mund të hidhet edhe një patate, e cila do të thithë pjesën e tepër të kripës.
Mund të përdoret edhe një mënyrë tjetër: hidhet në gjellë një kokër sheqer, që natyrisht nuk e ëmbëlson gjellë
Në rastin e lëngut të mishit aopo supës, mund të hidhet edhe një patate, e cila do të thithë pjesën e tepër të kripës.
Mund të përdoret edhe një mënyrë tjetër: hidhet në gjellë një kokër sheqer, që natyrisht nuk e ëmbëlson gjellë
Si ti ruajmë erëzat e freskëta ne vaj ulliri
Si te ruajme dhe konservojme gjate aroma te fresketa ne vaj ulliri.
Përbërësit:
Përbërësit:
- Perzgjidhni nga kopeshti juaj ose nga supermarketi te gjitha llojet e erezave te fresketa qe deshironi.
- Ndajme gjethet ose i leme me gjithe kercell sipas deshires.
- I vendosim ne tabakane e kubeve te akullit.
- Erezat mund ti vendosim te ndara ose te perzjera sipas deshires.
- I mbulojme me vaj ulliri ose gjalpe te shkrire pa kripe.
- I mbulojme me plasmas dhe i vendosim ne ngrirje
- Me pas si te formohen kubet e akullit i lidhim dhe mbyllim ne qese ngrirjeje, i etiketojme.
- Erezat jane gati per perdorim te fresketa dhe te shijshme ne çdo moment.